L'extrait de graines de Griffonia est un acide aminé naturel extrait de graines de Griffonia séchées, et son principal ingrédient actif est le 5-hydroxytryptophane. 5-hydroxytryptophane, le nom chimique est l'acide 5-hydroxy 3-indolyl a-aminopropionique, l'abréviation anglaise est 5-HTP, la formule moléculaire est C11H12N2O, c'est un composé organique, l'apparence est une poudre gris blanc clair, insoluble dans l'eau , soluble dans le méthanol et l'éthanol. De plus, l'extrait de graines de Griffonia est actuellement la principale source de 5-hydroxytryptophane sur le marché.
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